Капуста, мед и подштанники

Сельскохозяйственная и вещевая ярмарка 10-11 октября прошла на центральной площади поселка Пряжа. Здесь все было устроено в лучших традициях оптовой торговли: товары на любой вкус, цвет и запах, приветливые продавцы. И даже ледяное дыхание октября только подогревало желание покупателей приобрести пару-тройку теплых вещей или недорогую обувь. Своими впечатлениями о ежегодном рынке поделились пряжинцы.

Евгения:

— Ярмарка неплохая, медом кормят — угощают для пробы, и липовый мед мне понравился больше всего. Приобрели сливу (саженец), мед, гранат, картошку. На мой взгляд, покупать здесь продукты выгоднее, чем в магазине.

Елена:

— Может быть, стоит как-то организовать процесс торговли, чтобы люди не на дороге стояли. Ведь это тоже не дело, когда целая площадка пустует! И мне кажется, выбор овощей не очень богатый. Хотя по сравнению с прошлым годом выбор больше. В прошлом году не было баклажанов, помидоров, перцев. Честно говоря, я купила только яблоки.

Нина:

— Мне ярмарка понравилась, много всего тут приобрела: две сетки капусты, картошку, колбасу, сыр (мне понравился) — белорусские, даже платье себе купила. Впечатления от ярмарки хорошие, почаще бы приезжали.

Александр:

— На ярмарку я только пришел, пока не успел осмотреться. Приобрел носки, теплые подштанники. Сало вкусное, наверное, куплю, если продавец меня убедит. Сразу могу сказать, что на этой ярмарке выбор богаче, чем в прошлом году.

Елена:

— Не очень ярмарка понравилась, хотелось бы больше разнообразия, а то каждый год торгуют одним и тем же (мед, сало и т.д.). А вот цены нормальные, вчера была картошка 17 рублей, сегодня уже 15, готовы были даже домой товар доставить.

Секреты пасечного мастерства от Аллы, продавца меда из Воронежа:

— Мы сами воронежские, пасека у нас кочевая — от Краснодара до Орла, зимуем мы в лесу, в Краснодарском крае — в Апшеронске, а заканчиваем пасечный сезон в Орле. Некоторые сорта меда собираем ранней весной — майский в Краснодаре, а другие сорта — в Воронеже. На этой ярмарке у нас в ассортименте орловская гречиха, есть очень хорошая воронежская липа, акация с боярышником (это краснодарский каштан), донник (чисто воронежский мед). Мед производим сами. Обычно пасечники выезжают на торговлю только осенью, когда заканчивается пасечный сезон. Весной у нас много работы, так что всем рекомендуем покупать мед осенью и спрашивать у продавцов паспорт пасеки. Если паспорт пасеки есть, значит, это действительно, настоящий пчеловод.

Ксения СОРОКИНА